Confernce Birne

Conference-Birne, auch bekannt als Pyrus communis 'Conference', ist eine beliebte und weit verbreitete Birnensorte in Europa, bekannt für ihre saftigen, süßen Früchte mit angenehmer Säure und leichtem Muskataroma, die Früchte sind mittelgroß, schlank und länglich geformt, grün bei unreifer und gelb bei vollreifer Frucht, ideal für den Frischverzehr, als Snack oder in Obstsalaten, geeignet zum Kochen und für Kompott, Kuchenbeläge und Backwaren, die Erntezeit beginnt ab September und dauert bis Oktober, lagerfähig bis Ende Dezember, wenn früh geerntet.