Kastanie

Produktbeschreibung: Kastanien, auch bekannt als Edelkastanien oder Maronen, sind Nüsse, die von Kastanienbäumen stammen. Sie haben eine stachelige Schale, die eine glänzende, braune Nuss umschließt. Kastanien sind für ihren süßen, nussigen Geschmack und ihre mehlige Textur bekannt und werden häufig geröstet oder gekocht verzehrt.

Nährwerte (je 100 g): Energie: 195 kcal, Fett: 1,5 g, Kohlenhydrate: 44 g, Zucker: 11 g, Eiweiß: 2,4 g, Ballaststoffe: 8 g, Vitamin C: 24 mg, Kalium: 484 mg

Zutaten: Frische Kastanien

Allergene: Kastanien enthalten in der Regel keine Allergene, können jedoch bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen.

Eigenschaften: Kastanien sind sehr vielseitig und können geröstet, gekocht oder zu Mehl verarbeitet verwendet werden. Sie sind eine beliebte Zutat in herzhaften und süßen Rezepten, wie z.B. Maronenpüree, Füllungen oder Kastanienkuchen. Kastanien sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Hinweise: Kastanien sollten an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort gelagert werden. Vor dem Verzehr sollten sie geschält und gekocht oder geröstet werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.