Petersilie

Produktbeschreibung: Petersilie ist ein beliebtes Kraut, das für seinen frischen, würzigen Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Küche geschätzt wird. Es gibt zwei Hauptarten von Petersilie: krause und glatte. Beide Arten haben leuchtend grüne Blätter und werden häufig als Gewürz oder Garnitur verwendet.

Nährwerte (je 100 g): Energie: 36 kcal, Fett: 0,8 g, Kohlenhydrate: 6,3 g, Zucker: 0,9 g, Eiweiß: 3 g, Ballaststoffe: 3,3 g, Vitamin C: 133 mg, Vitamin K: 1640 µg, Kalium: 554 mg

Zutaten: Frische Petersilie

Allergene: Petersilie enthält in der Regel keine Allergene, kann jedoch bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen.

Eigenschaften: Petersilie ist sehr vielseitig und kann roh als Garnitur, in Salaten, Saucen, Suppen und vielen anderen Gerichten verwendet werden. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden.

Hinweise: Frische Petersilie sollte in einem feuchten Tuch eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu bewahren. Sie kann auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.